Hozzávalók:
1 doboz darálthús konzerv
2 fej hagyma
1 szál füstölt kolbász
1 doboz paszírozott paradicsom
1/2 l húsleves
3-4 szem krumpli
20 dkg kukorica
20 dkg zöldborsó
20 dkg zöldbab
1/2 kg szárazbab
pirospaprika
4-5 gerezd fokhagyma
só
bors
oregano
majoranna
| 
Ez nem éppen az, de megteszi egyenlőre
|
A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. Kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a húskonzervet, a felkarikázott kolbászt,
...
Tovább »
|
Hozzávalók:
1 kg krumpli
100 g húsos szalonna
1 közepes hagyma
2,5 dl alaplé (pl húsleves)
4 ek fehérborecet
1 tk közepesen csípős mustár
bors
csokor snidling
3-4 ek olaj
só
| 
|
A krumplit mossuk meg alaposan és főzzük meg sós vízben, héjastól egy jó nagy lábasban. Ha megfőtt, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk vékony, apró darabokra. A szalonnát is kockázzuk fel, egy serpenyőben pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a hagymát és az alaplevet és rövid ideig forraljuk együtt őket.
Egy külön
...
Tovább »
Kategória: Német konyha |
Megtekintések száma: 3436 |
Hozzáadta:: hardapa |
Dátum: 2011 Június 13
|
|
Hozzávalók:
6-8 db burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
4 pár virsli
50 dkg parasztkolbász
1 db paradicsom
1 db tv paprika
piros paprika
gulyáskrém
só
bors
olaj
|  |
Olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd félrehúzva a tűzről megszórjuk egy-két evőkanálnyi pirospaprikával.
Miután jól elkeverjük és a paprika feloldódott, beletesszük a karikára vágott parasztkolbászt, kicsit megfuttatjuk, majd hozzátesszük a megtisztított és kockára vágott krumplit és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Hozzáadjuk kettévágva a
...
Tovább »
Kategória: Magyar konyha |
Megtekintések száma: 1553 |
Hozzáadta:: hardapa |
Dátum: 2011 Június 13
|
|
Hozzávalók
2 ek. szezámolaj
2 gerezd fokhagyma
1 tk. friss gyömbér
30 g szárított shiitake gomba (más néven illatos gomba)
¼ filézett csirkemell
7 dl alaplé (leveskockával helyettesíthető)
4 ek. szójaszósz
1 tk. cukor
só
Soba tészta 2 köteg – egy csomagban több köteg tészta van (hajdinaliszttel készült, spagettihez hasonló tészta)
1 nagy marok spenót levél
2 szár újhagyma
| 
|
A szárított gombákat 7 dl langyos vízben áztassuk 1-2 órán át, míg megpuhulnak.
Egy lábasban, alacsony lángon melegítsük fel a szezámolajat. Adjuk h
...
Tovább »
Kategória: Japán konyha |
Megtekintések száma: 1525 |
Hozzáadta:: hardapa |
Dátum: 2011 Június 13
|
|
|
