Hozzávalók:
80 dkg fekete bab
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csípős paprika
50 dkg sertéslapocka
50 dkg sertésoldalas
1 kg marhahús
50 dkg füstölt sertéscsülök
1 kg parasztkolbász
50 dkg cserkészkolbász
7 db narancs
2 evőkanál olaj
4 babérlevél. | 
|
A babot előző este beáztatjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A csípős paprikát megmossuk, húsát vékony csíkokra vágjuk. A húsokat megmossuk, és két cm-es darabokra aprítjuk. A kolbászokat szintén két cm-es darabokra vágjuk. A
...
Tovább »
| |
