Hozzávalók:
4db csirkecomb vagy csirkemell
1 nagy fej hagyma
40dkg sárgarépa
40dkg gomba
20dkg borsó
1 csokor petrezselyemzöld
2dl fehér bor
só,bors,olaj
| 
|
A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk, kevés olajon hirtelen elősütjük és félretesszük. A sütőlében puhára pároljuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet, a vékonyra szeletelt sárgarépát, a szeletelt gombát, bort és sózzuk. Egy mélyebb tálba letesszük a zöldség felét, rátesszük a húst,
...
Tovább »
Kategória:
Perui konyha
|
Megtekintések száma:
1770
|
Hozzáadta::
hardapa
|
Dátum:
2011 Május 06
|
| |
