Hozzávalók:
25 dkg rizs
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csípős zöldpaprika
10 dkg reszelt füstölt sajt
1 nagy csokor petrezselyemzöld
4 evőkanál olívaolaj
só (ízlés szerint)
1/2 citrom leve
| 
|
Két evőkanál olajon megpirítjuk a megmosott és lecsurgatott rizst, majd ráöntünk 1 liternyi vizet. Megöntözzük a citrom kicsavart és átszűrt levével, megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. Eközben a megtisztított vöröshagymát, a fokhagymát és a megmosott zöldpaprikát valamint a petrezselyemzöldet ledaráljuk, és a maradék olajon átpirítjuk. Ezut
...
Tovább »
|
2 zöld
