Hozzávalók: 800 g sertéslapocka 1 fej vöröshagyma só kömény 1-2 dl víz / húsleves (ízlés szerint) A dinsztelt káposztához: 700g savanyú káposzta / 1 fej káposzta liszt (nem muszáj) zsír / olaj kb. 2 dl víz kömény só 2 ek cukor 2-3 ek ecet A burgonyás knédlihez: 1 kg burgonya 300 g liszt 1-2 db tojás só