Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 1 db nagy csirkecomb 5 dkg kolozsvári szalonna 10 dkg lángolt kolbász 10 dkg csicseriborsó 50 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 25 dkg kelkáposzta (kisebb fej, 1/4 része Kb.) 30 dkg vöröshagyma 4-5 ger. fokhagyma 1 dob. darabolt paradicsom konzerv (kb.:40 dkg) babérlevél, kakukkfű, fehérborecet chili por,bors, só
A felkockázott vöröshagymát és szalonnát együtt olívaolajon szép barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és az legalább egy éjsz
... Tovább »