Hozzávalók:
1,5 kg kocsonyahús(köröm,bőrke,füle,farka)
kis fej vöröshagyma,
3-5 gerezd fokhagyma,
csípős paprika (el is hagyható)
só,szemes bors ízlés szerint
Díszítésnek:
piros fűszerpaprika,esetleg citromkarika
|
|
Elkészítés:
A kocsonyahúst jól megtisztítjuk és mossuk.Hideg vízben feltesszük
főni,az első levét leöntjük, és új vízben felkészítjük főzni.Ha ismét
felforr,hozzáadjuk az ízesítőszereket és a fűszereket.Kis lángon -hogy
ne zubogjon-, lassa
...
Tovább »
Kategória: Magyar konyha |
Megtekintések száma: 1358 |
Hozzáadta:: Unicita |
Dátum: 2011 Június 19
|
|
Hozzávalók:
Pizza
tészta:< 35 dkg liszt,
1 dl tej,
1/4 kocka friss élesztő,
1-1 csapott kávéskanál só és cukor,
1 kávéskanál
olaj.
A szövéshez: 7 db roppanós virsli
Lekenéshez: 1 tojás
|
|
<
...
Tovább »
Kategória: Magyar konyha |
Megtekintések száma: 1290 |
Hozzáadta:: Unicita |
Dátum: 2011 Június 19
|
|
|
