Hozzávalók:
500 g marhahús
2-3 ek húsleves
8-10 szem bors
1/2 fej fokhagyma
1/2 kk kömény
só
késhegynyi szódabikarbóna
| 
|
A megdarált húshoz hozzáadjuk a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát és összegyúrva 4-5 órára hidegre tesszük. Vizes kézzel 10 cm-es kolbászkákat készítünk belőle. Roston megsütjük minkét oldalát, miközben olajba mártott tollal kenegetjük.
Mustárral, tormával kitűnő étel.
Kategória:
Román konyha
|
Megtekintések száma:
1354
|
Hozzáadta::
hardapa
|
Dátum:
2011 Június 20
|
| |
