Hozzávalók: 2 ek. liszt 1 gerezd fokhagymapép 1 dl víz 2 tojássárgája 2 ek. joghurt 1 dl olaj 1 kk. cukor 1 kk. mustár 2 ek. aprított tárkony
A tojássárgája, joghurt, olaj kivételével a hozzávalókat lábasban 5 percig főzzük - állandóan keverve, míg besűrűsödik. Ha kihűlt, beletesszük a tojássárgákat, cseppenként az olajat és állandóan keverjük habverővel. 1-2 órára tegyük hűtőbe. Tálalás előtt keverjük bele a joghurtot. Salátaöntetként vagy sült húsokhoz kínáljuk.