Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 50 g cukor 10 dkg puha vaj 2 tojás 100 ml tej
1 tojásfehérjét egy csészébe, a többi hozzávalót pedig egy mély műanyag tálba tesszük, és konyhai robotgéppel alaposan összedolgozzuk. A tésztát kilisztezett nyújtódeszkára helyezzük, és kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Egy 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat, egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és megkenjük felvert tojásfehérjével. Előmelegített sütőben 220 fokon (légkeverésnél 200 fokon) kb. 18 perc alatt készre sütjük a pogácsákat. Vajjal, tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.