Hozzávalók: 1 kg főtt krumpli 35 dkg kolbász 10 db főtt tojás olaj a kenéshez 4 dl tejföl só

Héjában megfőzzük a krumplit, és amikor kihűlt, akkor lehúzzuk a héját, vékonyra felszeleteljük. A tojást keményre megfőzzük. Amikor már nem forró, a kolbásszal együtt felvágjuk karikákra. Olajjal kikenjük a tálat és morzsával megszórjuk. Egy sor krumpli, kevés sózás (elég sós a kolbász), majd kolbász, azután főtt tojás, és így megy, míg meg nem telik a tál. A tetejét krumplival befedjük, leöntjük tejföllel, majd forró sütőben készre sütjük.
A tejfölhöz keverhetünk egy kis pirospaprikát és a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal.