Hozzávalók 4 főre:
20 dkg juhtúró
2 dl tejföl
10 dkg natúr krémsajt
1 kk őrölt szerecsendió
10 dkg reszelt sajt
2 tojás
só
őröltbors
2 dkg margarin
1 kg brokkoli (pucolás után) | 
|
Elkészítés:A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. Forrásban lévő, sós vízben kb. 10 perc alatt félpuhára főzzük. Ha kész, alaposan lecsepegtetjük. A tojást, a
...
Tovább »
Kategória:
Magyar konyha
|
Megtekintések száma:
1113
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Július 26
|
|
Hozzávalók 4 főre:
25 dkg kukoricadara
7 dl víz
2 ek olívaolaj
20 dkg feta sajt
olajbogyó
só
bors |
|
Elkészítés:
1. A feta sajtot apró kockákra vágjuk, az olajbogyót felkarikázzuk.
2. A vizet felforraljuk, hozzáadunk egy csipetnyi sót, majd takaréklángon, sűrű kevergetés mellett belekeverjük
...
Tovább »
Kategória:
Olasz konyha
|
Megtekintések száma:
1307
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Július 26
|
|
előkészület: 30 perc
sütés: 60 perc
Hozzávalók 4 főre:
1,5 kg krumpli
2 nagy fej vöröshagyma
2 db paradicsom
2 db paprika
1 nagy doboz tejföl
5 dkg sajt
10 dkg margarin
1 ek liszt
só
bors
pirospaprika |
|
Elkészítés:
1. A krumplit meghámozzuk, kb. 2-3 mm-es karikára vágjuk.
2. A hagymát félbevágjuk, felk
...
Tovább »
Kategória:
Magyar konyha
|
Megtekintések száma:
2389
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Július 26
|
|
előkészület: 15 perc
sütés: 20 perc
Hozzávalók 4 főre:
8 db közepes paradicsom
8 tk zöldfűszeres Philadelphia krémsajt
frissen őrölt bors
2 tk szárított bazsalikom
8 kisebb tojás
1 tk őrölt paprika
4 tk reszelt parmezán
1 ek olaj | |
Elkészítés:
1. A paradicsomok felső negyedét óvatosan lev
...
Tovább »
Kategória:
Magyar konyha
|
Megtekintések száma:
1116
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Július 26
|
|
sütési mód: alul-felül sütés
előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
Hozzávalók 2 főre:
20 dkg sima liszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
(pl. rozs, tönkölybúza)
2,5 dkg friss élesztő
só
+kevés meleg víz, amennyit felvesz
Tetejére:
tojássárga
magok ízlés szerint (lenmag, szezámmag, szotyi, tökmag stb.)
elkészítés
1. Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk (nem kell futtatni).
2. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadunk magokat ízlés szerint, kevés sót és az élesztős vizet hozzáadva kemény
tésztát gyúrunk. Nem kell külön keleszteni!
3. Formázzuk, tetejét bevagdossuk, 50 fokos sütőben kelesztjük. Nagyon szépen megkel, kb. háromszorosára.
4. Tetej
...
Tovább »
|
előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
Hozzávalók 4 főre:
25 dkg fagyasztott mexikói
zöldségkeverék
50 dkg penne
10 dkg trappista sajt
ételízesítő
bors
só
Sajtmártáshoz:
10 dkg trappista sajt
(lehet füstölt sajt is)
2 púpos ek liszt
2-3 dl tej
olaj
2-3 ek tejföl (nem fontos)
fokhagyma granulátum
szerecsendió
só
bors
Tepsibe:
olaj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
1. A tésztát bő forró, sós vízben feltesszük főni, amikor kész, leszűrjük.
2. A mexikói zöldségkeveréket is kifőzzük bő, ételízesítős vízben, majd ha megfőtt, leszűrjük.
3. Elkészítjük a sajtmártást: az olajat felmelegítjük egy kicsit, beletesszük a lisztet, é
...
Tovább »
Kategória:
Olasz konyha
|
Megtekintések száma:
1259
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Július 26
|
| |
