Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 tojásfehérje só őrölt bors 5 ek étkezési keményítő olaj a sütéshez A mártáshoz: 2 dl ketchup 0,5 dl balzsamecet 0,5 dl méz 3 ek szójaszósz 1 mk friss reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma só
| | A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjü
...
Tovább »
Kategória:
Kínai konyha
|
Megtekintések száma:
1441
|
Hozzáadta::
hardapa
|
Dátum:
2011 Április 23
|
|
Hozzávalók: 2db csirkecomb 2 fej vöröshagyma gyömbér 2 gerezd fokhagyma 25 dkg fejes káposzta 2 sárgarépa egy kevés borsó 2 ek szójaszósz 1 kk "erőspista", vagy chili 1 tk ecet fehérbors só
| |
A csirkecombot kicsontozzuk, apró darabokra vágjuk. A wokot kevés olajjal felforrósítjuk, és belerakjuk a csirkét. Amikor a hús szépen kifehéredett, és egy kicsit kezd pirulni, egy tányé
...
Tovább »
Kategória:
Kínai konyha
|
Megtekintések száma:
1900
|
Hozzáadta::
hardapa
|
Dátum:
2011 Április 23
|
|
Hozzávalók:
50 dkg sertéshús
3 hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 konzerv paradicsompüré
fél dl szójaszósz
3 ek méz
1 kk cseresznyepaprika krém
bors
3 ek olaj |
|
A hagymát megpirítjuk az olajon, majd a felkockázott húst is rádobjuk, utána ráöntjük a szójaszószt, és puhára pároljuk.
...
Tovább »
Kategória:
Japán konyha
|
Megtekintések száma:
1474
|
Hozzáadta::
hardapa
|
Dátum:
2011 Április 23
|
| |