Hozzávalók:
2db csirkecomb
2 fej vöröshagyma
gyömbér
2 gerezd fokhagyma
25 dkg fejes káposzta
2 sárgarépa
egy kevés borsó
2 ek szójaszósz
1 kk "erőspista", vagy chili
1 tk ecet
fehérbors
só
|  |
A csirkecombot kicsontozzuk, apró darabokra vágjuk.
A wokot kevés olajjal felforrósítjuk, és belerakjuk a csirkét.
Amikor a hús szépen kifehéredett, és egy kicsit kezd pirulni, egy tányérra kiszedjük.
A wokba ezután a vöröshagyma kerül. Ha a hagyma üveges lesz, megszórjuk a gyömbérrel, és belerakjuk a fokhagymát is.
A következő a fejeskáposzta, majd a répa. Ezt a kettőt egyszerre berakhatjuk, ha közel azonos méretűre vágtuk. Legvégén a marék zöldborsót (konzerves).
Ezt követően visszarakjuk a húst, és fűszerezünk: 2 ek szójaszósz, 1kk erős paprika, ecet, ízlés szerint só, fehérbors.
5 percig hagyjuk összefőni az ízeket.
Rizzsel tálaljuk.
|
