Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
3 tojásfehérje
só
őrölt bors
5 ek étkezési keményítő
olaj a sütéshez
A mártáshoz:
2 dl ketchup
0,5 dl balzsamecet
0,5 dl méz
3 ek szójaszósz
1 mk friss reszelt gyömbér
1 gerezd fokhagyma
1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma
só
|  |
A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjü
...
Tovább »
Kategória: Kínai konyha |
Megtekintések száma: 1360 |
Hozzáadta:: hardapa |
Dátum: 2011 Április 23
|
|
Hozzávalók:
2db csirkecomb
2 fej vöröshagyma
gyömbér
2 gerezd fokhagyma
25 dkg fejes káposzta
2 sárgarépa
egy kevés borsó
2 ek szójaszósz
1 kk "erőspista", vagy chili
1 tk ecet
fehérbors
só
|  |
A csirkecombot kicsontozzuk, apró darabokra vágjuk.
A wokot kevés olajjal felforrósítjuk, és belerakjuk a csirkét.
Amikor a hús szépen kifehéredett, és egy kicsit kezd pirulni, egy tányé
...
Tovább »
Kategória: Kínai konyha |
Megtekintések száma: 1834 |
Hozzáadta:: hardapa |
Dátum: 2011 Április 23
|
|
Hozzávalók:
50 dkg sertéshús
3 hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 konzerv paradicsompüré
fél dl szójaszósz
3 ek méz
1 kk cseresznyepaprika krém
bors
3 ek olaj |
 |
A hagymát megpirítjuk az olajon, majd a felkockázott húst is rádobjuk, utána ráöntjük a szójaszószt, és puhára pároljuk.
...
Tovább »
Kategória: Japán konyha |
Megtekintések száma: 1400 |
Hozzáadta:: hardapa |
Dátum: 2011 Április 23
|
|
|
