Hozzávalók: 1 kg zöldborsó vagy Bonduelle fagyasztott zsenge zöldborsó
1 evőkanál étolaj
2 evőkanál liszt
6 dl tej
só
cukor
Elkészítés:
A zöldborsót az olajon megpárolom,
sózom-cukroz
...
Tovább »
Kategória:
Magyar konyha
|
Megtekintések száma:
1554
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Szeptember 23
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1 csapott evőkanál pirospaprika
1 teáskanál majoranna | 
|
Elkészítés:
A sertésmájat megmossuk, konyhai
papírtörlővel szárazra töröljük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát
megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük.
Nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és halvány sárgára pirítjuk
benne a hagymát. Hozzáadjuk a májat, és állandó forgatás, keverés
mellett 1-2 percig pirítjuk. Pirítás közben megszórjuk a
pirospaprikával, a majoránnával
...
Tovább »
Kategória:
Magyar konyha
|
Megtekintések száma:
1221
|
Hozzáadta::
Unicita
|
Dátum:
2011 Szeptember 23
|
| |
