Hozzávalók (4-5 személyre):
1,5 kg csirkehús vegyesen
6 dkg vaj
4 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek csipős paprika
3 szem paradicsom
1 kemény főtt tojás fejenként. | 
|
A hagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk. Tegyük hozzá a paprikát, a csirkedara-bokat, pirítsuk 5 percig. Ezután tegyük bele a paradicsomot, a vajat és annyi vizet, hogy félig befedje a csirkét. Lassú tűzön, lefedve pároljuk puhára. Ha kész, adjuk hozzá a keménytojásokat és főzzük még 5-6 percig.
|
