Hozzávalók:
½ kg gomba
2 dl 100%-os paradicsomlé
só
bors
2 tk bazsalikom
1 tk oregano
étolaj |
|
A gombát nagyobb kockákra vágjuk, a tönkjével együtt. Kevés olajon, fedő alatt pároljuk. Közben hozzáadjuk a fűszereket. Amikor a gomba félig összeesett, hozzáadjuk a paradicsomot és tovább pároljuk fedő alatt. Ha már a gomba teljesen összeesett, levesszük a fedőt és elfőzzük a maradék vizet belőle.
Rizzsel, tésztával, vagy krumplival tálaljuk.
|