Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a felkocdarabolt
leveszöldséget és a gombát, átpirítom. Beleteszem az apróra vágott
csirkehúst, felöntöm másfél liter vízzel, sózom, borsozom. Ha a hús
félig megpuhult, beleteszem a feldarabolt májat, majd a borsót. Ha
készre főtt, tejszínnel és tejföllel dúsítom, és hozzáadom fél citrom
levét.