Hozzávalók:
2 db erőleveskocka
30 dkg lencse
10 dkg szalonna
2 paradicsom
2 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
1 dl száraz vörösbor
1 dl étolaj
só
őrölt feketebors
babérlevél
chilipaprika | 
|
Kevés előhevített olajon üvegesre sütjük a
szalonnát, majd hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát, paradicsomot, és
felöntjük 1 liter erőlevessel.
Beletesszük az előző nap beáztatott lencsét, kissé megsózzuk, áttört
fokhagymával, borssal, vörösborral és babérlevéllel ízesítjük, lassú
tűzön főzzük.
Amikor a lencse megpuhult, kevés chilipaprikával tálaljuk.
|
